1298 - исторический год для Абенхейма.

В этот день графиня Агнес фон Нассау, урожденная фон Лейнинген, получила разрешение от епископа Вормса Эмиха I основать монастырь на соседней горе Абенхейм к северу. Часовня Клаузенберга — единственный остаток монастыря, который до сих пор возвышается над регионом и виден издалека.​

В знак уважения к этой исторической эпохе этикетка вина Рислинг 1298 года украшает типичный высокий готический входной портал и фронтон над часовней Клаузенберг. Дизайнеру Теодору Португалью удалось создать художественный логотип, сочетающий в себе современное искусство и инновационное виноградарство с готической эпохой того времени.​

Саша Риссель, коллекционер произведений искусства и любитель высококачественных вин, лично управляет старым виноградником Рислинг вместе с небольшой командой избранных. Он был посажен в 1979 году и находится в семье уже более 100 лет.​

Рислинг 1298 года несет безошибочную подпись, страсть и эстетику Саши Рисселя. Терруар вина характеризуется лёссом и черноземом, которые составляют лишь 1% от общей площади под виноградниками в Рейнгессене. Эта особая структура почвы обеспечивает оптимальные условия для роста Рислинга. Вино может долго храниться благодаря длительному хранению дрожжей, но также может быть выпито рано и впечатляет своими тонкими фруктовыми нотами цитрусовых, яблока, груши и персика. Он развивает легкую пряность и плотную, компактно интегрированную кислотность, которая является фруктовой, полной и сложной, и обладает неотразимой бархатистой гладкостью.

Наш Рислинг 1298 года отдает дань уважения историческому значению Абенхайма и его винной культуре. Мы гордимся тем, что сохраняем традиции, внедряя инновации, выражая нашу страсть к искусству и вину в каждой капле нашего вина. Попробуйте Рислинг 1298 и позвольте себе соблазниться его уникальным вкусом.

​

In memoriam Rudolf Spohr et Manfred Rissel, qui nimis cito ex nobis abiit

​